Penang được mệnh danh là “hòn ngọc của Phương Đông" luôn mang đến những trải nghiệm thú vị cho các du khách khi đến tham quan vùng đất này. Hơn thế nữa, nơi đây được mệnh danh là "thủ đô ẩm thực" của đất nước Malaysia, đã đặt chân đến nơi đây bạn nhất định phải thưởng thức các món dưới đây. 

Bún Laksa (Penang Laksa)

Rất nhiều người đã truyền tai nhau rằng, đến Penang trước tiên nên thử ngay món bún Laksa. Có rất nhiều biến thể cho món bún Laksa ở khắp châu Á, nhưng Assam Laksa lại được ưa chuộng hơn cả.

Assam Laksa được chế biến từ những sợi bún tươi hòa cùng hương vị nước dùng nấu từ canh chua cá với vị chua đặc trưng của Assam (me chua).

Một số địa chỉ ăn thưởng thức món bún Laksa: 

 Hủ tiếu xào (Char Kway Teow)

Một số phiên bản hủ tiếu xào ở Penang có sử dụng nhiều loại hải sản tươi như tôm, sò... cùng trứng tráng xắt nhỏ, giá, hành lá và chút ớt cay tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Ở Singapore cũng có món ăn này, nhưng hương vị ở Penang lại được đánh giá cao hơn hẳn.

 Hàu ốp lết (Fried Oyster Omelette)

Trong khi ở Đài Loan món hàu ốp lết lại có vị ngọt đặc trưng, còn Thái Lan là một phiên bản chiên giòn. Thế nhưng, ở Penang thì món hàu ốp lết còn được kết hợp cùng khoai tây chiên.

Thưởng thức món ăn này, bạn không những ngạc nhiên về mùi thơm của trứng ốp lết, hay vị tươi nổi bật của những con hàu mà giá trị calories của nó còn vô cùng cao.

Một số quán ngon bạn nên đến

Yi Garden

Địa chỉ: Macalister Road

Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30

Lam Ah Coffee Shop

Địa chỉ: Carnarvon Street

Giờ mở cửa: 11:00- 15:30

Chè cendol

Thời tiết ở Penang thường nóng quanh năm và một bát chè cendol giải nhiệt mát lạnh chính là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Món chè này được hòa quyện giữa nhiều loại nguyên liệu gồm đá bào, sợi bánh lọt lá dứa, đường thốt nốt, đậu đỏ, đậu phộng, sầu riêng... và rưới lên nước cốt dừa.

Một số địa chỉ ăn chè cendol ngon ở Penang:

Penang Road Famous Teochew Chendul

Địa chỉ: 27 & 29 Lebuh Keng Kwee

Giờ mở cửa:

10:30 – 19:00 (thứ 2 - thứ 6)

10:00 – 19:30pm (thứ 7 - chủ nhật)

Joo Hooi Cafe

Địa chỉ: 475, Jalan Penang

Giờ mở cửa: 00:00 – 17:30

Mì Phúc Kiến (Prawn Noodles) 

Món ăn này có xuất xứ từ tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc) nhưng khi đến Penang thì lại có hương vị phong phú và hấp dẫn hơn. Nước dùng thơm lừng nấu từ xương heo và đầu tôm trong nhiều giờ nên có hương vị rất đậm đà.

Một số địa chỉ ăn mì Phúc Kiến ngon ở Penang:

Ah Soon Kor Har Mee

Địa chỉ: 168, Jalan Macalister

Giờ mở cửa: 6:30 – 14:00

One Corner Café

Địa chỉ: Số 2, Jalan Bawasah

Giờ mở cửa: 8:00 – 11:00

Thịt xay (Lok Bak)

Một sự kết hợp giữa thịt lợn xay ướp cùng 5 loại gia vị khác nhau. Sau đó được chiên giòn cùng đậu phụ trong nước sốt ớt sambal. Món ăn này mang đến hương vị cay ngọt và mềm mại rất lôi cuốn.

Một số địa chỉ ăn thịt xay ngon ở Penang:

 Kheng Pin Café

Địa chỉ: 80 Penang Road

Giờ mở cửa: 7:00 – 15:00 (nghỉ thứ 2)

Hon Kei Food Corner

Địa chỉ: 45 Kampung Malabar

Giờ mở cửa:

9:00 – 15:00

17:00 – 24:00 (nghỉ thứ 5)

Chúc các bạn có một chuyến du lịch ẩm thực Malaysia thật thú vị!

                                                                                                                                               Nguồn: Danielfooddiary